Inilah Makanan Pengganti Nasi Beras -- Seperti yang kita ketahui, nasi adalah makanan yang terbuat dari beras setelah melalui poroses pematangan. Adapun proses pematangan nasi beras ini dapat menggunakan berbagai cara, seperti perebusan, pengukusan ataupun dengan menggunakan rice coocker.
Berbicara tentang nasi beras, nasi beras merupakan makanan unggulan. Rasanya enak dan sedikit manis. Sangat cocok dikonsumsi dengan lauk apapun. Dan seperti yang kita tahu, nasi beras ini biasa dijadikan sebagai makanan pokok, terutama orang indonesia.
Namun taukah Anda? Selain nasi beras ternyata banyak juga makanan-makanan yang biasa dijadikan sebagai makanan pokok. Biasanya makanan-makanan ini dikonsumsi sebagai pengganti nasi beras. Lantas makanan-makanan apa saja yang biasa digunakan sebagai pengganti nasi beras? Nah, berikut inilah makanan-makanan pengganti nasi beras:
1. Ubi Kayu
Sebelum menjadi nasi, ubi kayu diproses terlebih dahulu dengan cara dijemur sampai kering, setelah kering kemudian dihaluskan sampai menjadi bubuk, nah bubuk itulah yang kemudian dikukus hingga menjadi nasi. Nasi dari singkong ini umumnya berwarna hitam atau keabu-abuan, tapi tenang saja, rasanya tidak kalah enak loh dengan nasi beras.
2. Jagung
Jagung juga menjadi bahan makanan utama di berbagai daerah di indonesia, khusunya di Jawa. Jagung yang bisa dibuat menjadi nasi biasanya jagung putih atau yang berwarna kuning, tetapi bukan jagung manis loh ya... sebelum dibuat nasi, jagung yang tua di jemur beberapa hari, lalu ditumbuk menjadi halus, setelah halus menjadi butiran butiran kecil, kemudian dikukus sampai menjadi nasi. Tapi jika ingin praktis, anda bisa membeli nasi jagung yang sudah jadi di pasar pasar tradisional.
3. Sagu
Sagu merupakan makanan pokok di daerah irian dan maluku. Tepung Sagu didapatkan dari tanaman sagu yang diambil sari patinya. Pati sagu ini yang kemudian diolah menjadi makanan pokok, yakni diolah menjadi bubur atau sebagai nasi yang dimakan dengan lauk pauknya.
4. Gandum
Umumnya gandum diolah terlebih dahulu hingga menjadi roti, tetapi sayangnya gandum bukan makanan pokok dari negara kita, dan harganyapun lebih mahal dari beras.
Itulah makanan-makanan pengganti nasi beras. Jika anda berminat, makanan-makanan di atas patut dicoba sebagai pengganti nasi beras. Nah, selamat mencoba....